視窗中的永恆

我一向很喜歡木造的日式平房,現在要在台北市內看到,且能在合興八十八亭裡面悠閒的吃傳統糕點配茶或咖啡,更是難得

新富町文化市場是台北市萬華區三水街內的有八十年歷史的市定古蹟老市場,經改建後,成為非常現代化的藝文空間

其後方原本管理員宿舍,整修完後,現在是非常有味道的合興八十八亭傳統糕點店

合興糕餅是一家在迪化街有七十年歷史的老店舖,經第三代的轉型,融合傳統休閒,把糕餅給藝術化了

在台灣要吃美食的地方有很多,但是要找一個有味道的場地吃美食,就更有吸引力了,合興八十八亭場地並不大

一進門的玄關,就讓人感受到日式建築那份空的美

大大的窗戶,木製拉門,樸實的木製地板,彷彿讓時光倒回了半世紀 

因室內開冷氣,拉門不能開,不然坐在這長廊上吹自然風,應該也挺不錯

店家還有準備坐墊及放茶食的小竹簍,說不定冬天來就派得上用場了

高腳桌與擺飾,也讓人感受到佈置的用心

合興八十八亭,這八十八是將米字拆開,就是八十八,因鬆糕是用米做的,所以就用八與發的諧音來取名

這裡套餐從 220元的鬆糕,桂花條糕,蘇式酥餅,千層糕,春捲,琥珀桂圓,包子,...家一壺茶或咖啡,到一桌人可共用的800元提籃套餐,可以自行挑選搭配

因為是茶點,所以量不多,但包子及桂花糕條做得非常精緻

這裡有各式各樣台灣茶,如蜜香紅茶,東方美人茶,文山包種茶,杉林溪高山茶等

不喝茶,也可點由桂花,龍眼花及菊花組合成的百花茶,喝起來餘香繞口

白色陶壺,還有泥印,看起來就很有質感

這種有紅有綠的傳統米製鬆糕,現在還不是到處都買的到

 因空間不大,桌子擺得有點擠,但拉門可拉上,變成獨立空間

但其實客人不多,在這泡茶聊天也挺洽意

 下雨天無法往戶外跑,來合興八十八感受一下日式建築之美,吃吃傳統糕點,也不失是一種不錯選擇

合興八十八亭
電話：(02) 2302-5863
地址：台北市萬華區三水街70號 (新富町文化市場)
可搭捷運在龍山寺站3號出口,一出站左邊巷子走進去就可看到
營業時間：11:00~18:00