淡水滬尾櫻花大道上,有一處因有三處天然泉水出口而稱為三空泉(台語三港泉),阿三哥休閒農場就在三空泉附近,是以茶籽油為主的無菜單料理
三空泉這一帶從清朝就已有漢人在此開發種茶,這農莊是阿三哥太太的祖厝,早期也是以種茶業為主業,附近還有大片茶園,因此餐點才會用自產茶籽油
阿三哥休閒農場門口這片草地挺美,可供團體活動或舉辦戶外婚禮
除了茶葉,農場裡也自種許多蔬菜,水果及花朵,所以吃的很多都是自己種的有機蔬菜
花園裡有桃金孃,鐵炮百合,粉撲花,梔子花等,若春天來,這裡也是滿地油桐花
老闆阿三哥挺好客,服務很親切,會主動跟客人聊天,因為是採預約制,所以不會像一般餐廳那樣生疏
房子非常古樸自然,因附近都是樹林,即使台北熱到爆炸,但在這裡不開冷氣也不覺得悶熱
餐廳裡有這燒材的暖爐,冬天時在房裡應該會挺溫暖
農場裡也有一些生態或手作課程可供團體預約製作
除了農場本身,餐廳對面有一條梔子花步道,在濃密樹林下,走道兩旁種滿梔子花,走在其間,蝴蝶,昆蟲等生態很豐富
聽阿三哥說,這些梔子花是淡水區公所種的
步道的每一段都有不同特色,坡度不大,走起來很舒服
這裡有木炭窯教室,看起來整理得還不錯
從木炭窯再往上走就會到大茶園,可惜我沒時間再往上走
阿三哥農場後山也有一條步道,早期也是因為種山而開墾
這裡是預約制無菜單料理,每人350元起,這茶仔油油飯裡還有芝麻,花生,香菇等,看起來古早味,但因有茶仔油,風味又很不一樣
這是炸米粉,外面很酥脆,裡面像月亮蝦餅
蔬菜雞湯,感覺很清淡,但雞湯味道更甜
很多蔬菜都是自種,不同季節來,吃到的料理也會不一樣
飯後還有自己用芳香萬壽菊做的果凍,味道非常濃郁
阿三哥休閒農莊
地址： 251新北市淡水區樹興里樹林口1-3號
電話： 02 8626 0379
營業時間:10:00~20:00(週一公休，週二-週五欲前往，需先電話預約)
1.從淡水去：可從淡水捷運站前學府路,經鄞山寺右轉鄧公路,經國泰人壽教育中心,約4公里到樹林口土地公廟右轉就有招牌導引
2.從北投去：可從北投區中央北路二段,過政治作戰學院右轉稻香路,過國華高爾夫球場至小坪頂釣魚池右轉,到滬尾櫻花大道左轉至樹林口土地公廟左轉
3.若搭公車,可在捷運淡水站搭乘淡水客運868至"樹林口站",步行約10分鐘
主人建造了一個舒服的家，又樂ˋ於與人分享，賺錢就在其次了~~
他主業是務農,休閒農場只是順便,的確較自在
既可吃到無菜單料理 還能在附近走走玩玩也是相當不錯的
因為老闆覺得固定菜單很麻煩,所以都是菜園有什麼就煮什麼
能在附近走走玩玩也是相當不錯的
台灣到處有驚喜,所以要常出去走走
環境和菜色看起來都相當棒啊！好停車嗎？看您附上的資料，週末應該就不用預約囉？ 三空泉我聽過，有同學住那附近，之前去另一家用餐過。下週我們又要去聚會，我再來注意看看。
因為農園在道路尾端,路邊可隨便停 因為老闆只做剛好量食材,假日去也要預訂喔
交通上好像挺方便,放口袋名單了,謝謝分享
雖然在淡水,但道路很小條,要注意會車
....推 燒材的暖爐..很少見了 梔子花步道..豐富的生態
滿自在的休閒農園
聖安 好友用餐愉快～ 珍惜雍有ㄉ時候 ,當下引湧泉洗滌身心靈..讓自性展現光明~祝福 萬事順心 溫馨舒暢 一夜舒眠～
周末愉快
好友道安～來賞文囉～人們最美的不是容貌 ，而是心靈 ；最痛的不是傷口 。而是你愛的人不愛你； 最累的不是身體 ，而是心靈；最醉人的不是酒 ，而是人啊 ！新周吉祥如意 一路順心～推
說的真好,感謝啦
綠意盎然的農場...假日散步的美地方！ 那無菜單料理...歐伊係
天然食材,吃出原味
心存善良，則無可恨之人；心存簡單，則無繁雜之累；
感謝您的智慧之語
梔子花步道是lulu的關鍵字 非常想一睹風采 感謝好友的與自然有約 總是帶來驚喜~讚
梔子花從5月開花至8月,祝好運囉
很自然的一個休閒農莊(現在有太多過於裝飾) 喜歡槴子花的味道~還有那些料理看起來很可口養生耶~
這裡沒太多裝潢,喜歡古早味的話,是個不錯選擇
繁忙都市中的桃花源， 是休閒度假的好去處。
簡單純樸,回歸自然,的確是現代人的需求
風景水啦~~送你一個微笑要你安穩最好睡；送你好想念 ，要你甜蜜溫暖；送你愛心 ，要你時刻都如願 ~~再祝福您吉祥如意、輕安自在~一夜舒眠～～～
感謝祝福喔
一聲祝福，帶給您快樂幸福平安喜樂
謝謝祝福,週二愉快
很古味的休閒農場. 那盤四季豆油油亮亮的. 應該很可口
新鮮自然就好吃
春風山野是天機，不錯的地方~ 推
滿自然的休閒農場
炎炎夏日沒什麼好拍的 連昆蟲都很少 到休閒農場吃吃自然的食蔬也很快樂
今年夏天,的確異常炎熱,連西北雨都很少
環境和菜色看起來都相當棒
天然健康應該是最大特色
謝謝分享
謝謝鼓勵
很舒適的農莊 有供餐沒住宿 生意好嗎?
因為地方很偏僻,又沒宣傳,客人不多,大部分是老客人介紹的
感謝分享 推
感謝推文
享悠閒的感覺， 讓人的心情很放鬆。
很鄉土的地方,商業味不濃
哈囉～來賞景囉。一門心思走路 ，才能迅速達到目的 。在生活中 ，聰明的人失敗的很多 ；倒是那一些資質平平一般 而具有埶著精神的人 ，常常能夠幹出一番驚人的事業 。
的確是堅持最重要
嗨！好友佛安～來賞景唷。不論你在哪裡 ？快樂就好 ！不爭，元氣不傷 。不怒，百神舒暢 。不憂慮 ，心底清涼 。不執著 ，可圓可方 。 不貪求 ，富貴安康 。
平安就是福
好友晚安
晚安
這麼熱的天氣，來這既消暑又能吃到健康食材
遠離塵囂的好所在
天氣這麼熱 真的要往郊外或山裡跑了 祝好友小週末愉快
上山下海一定比呆在都市涼快
嗨！好友道安。賞文囉～人有真感情，活得有情有義，笑，盡情；哭，隨性，不壓抑自己。愛，用盡心力；恨，幹乾脆脆，尊重自己的情感～即能輕安自在～
隨性的活，是一種幸福
昨天網頁都打不開想要回訪都沒辦法
我的網頁嗎？那可真糟糕
在網路上常見到的鄉村風都不屬於台灣真正的鄉村風，一而是一味的仿造歐美鄉村風，而此是道地的台灣鄉村風反而深得我喜歡。品好茶,賞美景,嚐美食實在美好。
我也喜歡原汁原味的鄉土風情
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料理看起來相當好吃。
很用心的家常味